বাংলাদেশের প্রতিটি রান্নায় মসলার অপরিহার্য ভূমিকা আছে। কিন্তু সময়ের সঙ্গে সঙ্গে আমাদের ঐতিহ্যবাহি খাবারের স্বাদ হারাতে শুরু করেছে এবং অনেকগুলো খাবার বিলিন হয়ে যাচ্ছে। এই চ্যালেঞ্জ মোকাবেলার জন্য, আমি একজন প্রফেশনাল শেফ এবং তরুণ উদ্যোক্তা হিসেবে দীর্ঘ অভিজ্ঞতা কাজে লাগিয়ে তৈরি করছি ঐতিহ্যবাহি মসলা ও স্ন্যাকস, যা আমাদের খাবারের আসল স্বাদ পুনরুজ্জীবিত করবে এবং ঐতিহ কে বাচিয়ে রাখবে । আমার লক্ষ্য হলো বাংলাদেশের প্রতিটি পরিবারের রান্নাঘরে ঐতিহ্যবাহি স্বাদ বাঁচিয়ে রাখা, যাতে আগামী প্রজন্মও আমাদের প্রাচীন রান্নার ঐতিহ্য অনুভব করতে পারে এবং তা হারিয়ে না যায়।